学案：有机物的分类方法、有机物中的共价键

第一章 第一节 第1课时 有机物的分类方法、有机物中的共价键

有机化学是在原子、分子水平上研究有机化合物的组成、结构、性质、转化及应用的科学。

【回顾】有机化合物概念：绝大多数含碳的化合物（除碳的氧化物、碳酸及其盐、碳化物、氰化物等）。

有机化合物组成元素：碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等。

一、有机化合物的分类方法

有机化合物数量繁多，按照不同的结构特点，有机化合物主要有两种不同的分类方法，一是依据构成有机物分子的__________来分类 ，二是依据有机物分子中的__________来分类 。

1.据碳骨架分类(如图，教材第4页)

（1）烃:仅含有_______两种元素的有机物。

脂肪烃(链状烃)一般包括链状的烷烃、___烃和___烃；

环状烃一般包括脂环烃、__________。

（2）烃的衍生物:烃分子中的氢原子可以被其他______或__________所取代，得到烃的衍生物。如氯代甲烷、CH3OH等。

（3）区分环状化合物中的脂环化合物和芳香族化合物

①分子中含有___________的化合物称芳香族化合物。如(苯)、(萘)、(溴苯)等。

②分子中含有___________的化合物称脂环化合物。如(环戊烷)、(环己烯)、(环己醇)等。

2．依据官能团分类

（1）官能团概念：决定有机化合物_______的原子或原子团。如常温，甲烷为气体，甲醇为液体，性质区别于甲烷，是因为甲醇分子中含有官能团_______。

（2）有机物的主要类别、官能团和典型代表物

①烃类物质

②烃的衍生物

二、有机化合物中的共价键

1．共价键的类型

有机化合物中的共价键按成键原子的电子云重叠方式的不同分为___键和___键。

（1）σ键(以甲烷分子中C—H为例)

①形成：氢原子的1s轨道与碳原子的一个sp3杂化轨道沿着两个原子核间的键轴，以“____________”的形式相互重叠，形成σ键。

②特点：通过σ键连接的原子或原子团可__________而不会导致化学键的破坏。

③σ键的对称性：____________。

（2）π键(以乙烯分子为例)

①形成：在乙烯分子中，两个碳原子均以sp2杂化轨道与氢原子的1s轨道及另一个碳原子的sp2杂化轨道进行重叠，形成4个__________与1个__________；两个碳原子未参与杂化的p轨道以“____________”的形式从侧面重叠，形成了π键。

②特点：一般，π键的轨道重叠程度比σ键的_____，所以不如σ键牢固，比较容易断裂而发生化学反应。通过π键连接的原子或原子团________绕键轴旋转。

③π键的对称性：__________

【小结】（1）σ、π键个数的计算：一般情况下，有机化合物中的单键是________，双键中含有_____________，三键中含有________________。

（2）共价键的类型与有机反应类型的密切相关。例如

①甲烷分子中含有C—H σ键，能发生________________（填有机反应类型，下同）；

②乙烯和乙炔分子的双键和三键中含有π键，能发生________________。

2.共价键的极性与有机反应

共价键的极性越强（电负性差异越___），在反应中越容易发生________。因此有机化合物的________及其____________________往往是发生化学反应的活性部位。

（1）水、乙醇与钠反应的对比【实验1-1】(观察现象，书写化学方程式)

_________________________________、___________________________________________________

【思考1】钠与乙醇反应放出氢气，原因是？_________________________________________________

【思考2】为什么钠与乙醇反应没有钠与水反应剧烈？_____________________________________________

【结论】基团之间的相互影响使官能团中_____________发生变化，从而影响官能团和物质的_______。

（2）乙醇与氢溴酸的反应：___________________________________________________（书写化学方程式）

【思考3】为什么C-O会断裂？___________________________________________________

【结论】基团之间的相互影响使官能团的邻位的化学键的_______增强，成为发生化学反应的活性部位。

【拓展】对比乙醇、水与钠的反应，分析乙醇、水的结构，乙基是____(填“推”、“吸”)电子基团；

结合乙醇与氢溴酸反应，对比乙醇、乙烷的结构，羟基是____(填“推”、“吸”)电子基团。

（3）有机反应的特点：共价键断裂需要吸收能量，有机化合物分子中共价键断裂的位置存在多种可能。

相对无机反应，有机反应一般反应速率_____，副反应____，产物比较_____，一般用“_____”连接。