细菌讲义
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【导入】喜马拉雅旱獭憨态可掬、惹人喜爱，许多游客想方设法去接近它们。然而，旱獭身上可能携带可引起鼠疫的细菌。14世纪欧洲爆发的黑死病就是一种鼠疫，曾带走了2500万人的生命。
细菌的形态
根据外部形态的不同，大致可以将细菌分为三类： 球菌、杆菌和螺旋菌。
二、细菌的结构
细菌的结构：①______________、②细胞膜、③细胞质、④________、⑤核糖体、⑥鞭毛。
【思考】1.看下图动植物细胞的结构，思考细菌细胞与动植物细胞最主要的区别是细菌细胞没有_________。
我们将细菌这样没有核膜包裹的细胞核的细胞称为原核细胞，由原核细胞组成的生物称为原核生物。
除细菌外，常见的原核生物还有蓝细菌、支原体、衣原体、放线菌等。
【思考】2.细菌细胞与病毒的区别是________________________________________________。
3.抗生素是杀死细菌的特效药，如青霉素可以抑制细菌细胞壁的形成，请问得了病毒性感冒可以吃抗生素来缓解病情吗？_____________。
4.一生病就吃抗生素，这样会引起抗生素的滥用，这样可能有何危害？
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三、细菌的生活方式
1.细菌多数种类营腐生或寄生生活，为异养生物。
2.芽孢是细菌的休眠体，一般条件下可以生存十多年,对不良环境 有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。
细菌的繁殖
细菌是靠分裂进行生殖的。分裂完的细菌长大以后又能进行分裂。有的细菌在环境适宜的时候，不到半小时就能分裂一次。
【思考】假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你有什么启示？
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细菌的应用
1.分解有机物：细菌能把土壤中的动植物遗体和动物粪便分解成无机盐，供植物所利用。植物不能利用遗体和粪便中的有机物，如果没有细菌，遗体和粪便会堆积如山，最终导致生态系统的崩溃。
2.根瘤菌可以将空气中的氮气固定下来，转化为植物能够利用的氨，提高农作物的产量。
3.发酵：很多食品或添加剂是细菌发酵产生的，如醋酸杆菌在有氧条件下可以发酵产醋，乳酸菌在严格无氧条件下可以发酵产生酸奶和泡菜，谷氨酸棒状杆菌可以载有氧条件下发酵产味精。
4.人类利用基因工程，将人的胰岛素基因导入细菌体内，可以利用细菌帮助人类产生胰岛素，以此治疗糖尿病。
5.人体肠道内还含有益生菌，帮助人类消化食物，抵御外界病原体，甚至还可以产生维生素，有利于人体的身心健康。
【思考】牛羊将草里的纤维素分解为葡萄糖来获取营养，可是牛羊并不能产生分解纤维素的酶，怎么解释这一奇特的现象呢？_________________________________________
六、其他原核生物
蓝细菌 支原体 放线菌
蓝细菌：细胞内含有叶绿素和藻蓝素，可以进行光合作用，为自养生物。水体中如果含有过多的N、P元素，就会导致蓝细菌暴发，引起水华或赤潮。
支原体:一类无细胞壁、形态多样的原核细胞型微生物；直径较小，是目前发现的最小微生物。其中的肺炎支原体会引起人类患病，引起剧烈咳嗽。
【思考】患支原体可以吃青霉素来缓解病情吗？_____________________
3.放线菌：一类呈丝状生长，主要以孢子繁殖的原核微生物，多数为腐生型异养菌，少数寄生，能分解有机物如芳香化合物、纤维素等，并能产生多种抗生素，如链霉素、土霉素。抗生素90%源自于放线菌。
课堂练习
1. 大豆等豆科植物的根部会形成根瘤，根瘤中生活着能将空气中的氮转化为含氮物质的根瘤菌，
含氮物质可供大豆利用，大豆则为根瘤菌提供营养物质。据此判断下列说法是否正确。
(1)用显微镜可以观察根瘤菌的结构。 ( )
(2)根瘤菌使大豆形成根瘤，导致大豆患病。( )
(3)根瘤菌与大豆细胞最主要的区别是根瘤菌没有细胞壁。 ( )
2.蓝细菌是一类能够进行光合作用的原核生物。下列有关蓝细菌的叙述，错误的是 ( )
A. 蓝细菌没有成形的细胞核 B. 蓝细菌大量繁殖可引起赤潮
C. 蓝细菌能进行光合作用，因此不属于微生物D. 蓝细菌通过分裂进行生殖，条件适宜时分裂速度很快
