校园食品安全丨强化食堂供货安全,筑牢食品卫生防线发表时间:2022-09-09 14:54 9月6日,我校召开了2022年秋季食堂供货商食品安全暨年度供货协议签订会,会议由我校总务主任余琳主持,食堂库管和学校食堂供货商们参加会议。
我校总务主任余琳组织学习了绵阳中学实验学校食堂供货协议的有关条款,对所有供货商强调:一要保证资质,诚信合作;二要保证商品质量,符合国家规定;三要全力提供支持,有效沟通;四是保障卫生安全,健康经营。余琳主任希望供货商们能在双方合作中为学校食堂的特殊性考虑,务必保证卫生安全,要求供货商牢固树立质量意识,保障商品的高质量和工作人员的健康,严格按协议约定规范合作。
余主任从资质要求、安全保障、包装要求、商品验收、结算方式及违约责任等六个方面,就供货质量、供货安全向麦之供货商的相关负责人再次明确了要求。他指出,学校食堂面对的是广大师生,安全是底线,健康是根本,营养是前提,满意是追求。食品供货商,食堂从业人员要始终绷紧食品安全这根弦,共同为在校就餐的师生提供安全、卫生、优质的餐饮服务。
会后,我校与食堂供货商签订了2022年的供货协议。 学校召开此次签订会旨在确保食堂食品安全,学校食品采购工作,增强供货商的安全意识和责任意识,进一步提升学校食堂的服务水平,确保我校师生饮食安全和健康。 |