今日小雪丨呵气若吹霜，万物蘸白糖发表时间：2022-11-22 22:14  “ 岁月初冬韵 迎冬小雪至，应节晚虹藏 又至一年小雪节气 古人有云：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”过了小雪，天会越来越冷，宜围炉夜话，饮酒闲谈。让细小而明亮的欢喜，充盈心怀。  节气的小雪与天气的小雪无必然联系，小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同，小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征；而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。 小雪，是二十四节气中的第20个节气。时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。“小雪”是反映气候特征的节气。  “ 小雪三侯 中国古人将小雪分为三候：一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。 “ 民俗美食 腌 腊 肉 民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。 小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。  围 炉 煮 茶 诗里说“归来何事添幽致，小灶灯前自煮茶”，诗又云“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”。冬天最熨帖，正是家人之间，朋友之间，围炉煮茶，相邀共饮的时光。 小雪未雪，不妨饮茶，用齿间的暖驱走周身的寒，安然度过萧瑟一冬，期待来年的温和春风。  吃 糍 粑 在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。 有的地方将糍粑制作成圆形，有大有小，象征着丰收、喜庆和团圆。有的地方又称为年糕，这一名称也是寓意吉祥如意，人们常说：“年糕，年糕，年丰寿高”。  晒 鱼 干 小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。  小雪已晴芦叶暗 长波乍急鹤声嘶 眼看山头月落溪  （图源：绵阳中学实验学校张祺越） 转载自湖里头条 |
