绵阳中学实验学校食堂员工招聘公告

发表时间：2022-10-12 14:39

绵阳中学实验学校食堂员工招聘公告

绵阳中学实验学校是在绵阳市委、市政府“再造一个新绵中”的指示下，于2010年由绵阳市教育投资发展有限责任公司投资3亿多人民币兴建的一所高起点、高品质、高标准的全寄宿制民办高级中学。学校位于绵阳市园艺山教育园区，占地280余亩，环境静谧，风景旖旎，校园布局合理，现代化设施设备齐全。学校以“为每一位师生创造最佳发展空间”为办学理念，秉承“厚德远志，博学笃行”的校训，践行以“崇真尚美、变革自新”为核心的“鹰鹏”教育思想，办学十二年，素质教育特色突出，教育教学成果显著，被社会誉为“绵石牛”。

现因学校工作需要，面向社会公开招聘食堂员工。现将招聘事宜公告如下：

一、招聘岗位及人数

1、主灶7人（男工）；

2、小吃工4人（男工）；

3、切配工12人（女工）；

4、择菜工8人（女工）；

5、清洁工16人（女工）。

工作地点: 四川省绵阳中学实验学校

二、任职要求

1、身体健康、无传染疾病，五官端正、反应灵敏，年龄20-45周岁（以身份证年龄为准）。特别优秀者年龄可适当放宽。

2、遵纪守法，热爱学生，爱岗敬业，服从学校管理。

3、主灶必须精通厨艺，并且有一定的管理能力。有学校食堂工作经验者优先考虑。

4、小吃工必须精通厨艺，善于学习。从事过厨房工作者优先。

5、切配工、择菜工和清洁工要能吃苦耐劳，具有良好的沟通能力。工作人员必须服从主灶的领导和管理。

6、为了便于学校管理，学校附近人员可优先考虑。

三、岗位职责

厨师：主要负责本组灶上工作。并参与菜品的计划、安排与调配，各种荤素菜品种合理搭配，天天更新，达到色香味符合要求。对变质食品严禁加工。加工时要精力集中，做到安全操作，对灶台、操作台、操作间、每餐都要冲洗一次。做好灶台上下，调料柜、菜架、熟食柜的清洁卫生。完成好学校安排的其它临时工作。

小吃：主要负责学生的米粉制作，卤菜加工等，做到色鲜味美。做好原材料与熟食的保管工作和米粉制作间、绞切机、洗肉池、灶台上下、案板上下及周边清洁卫生。同时负责水、电、气的开关。完成好学校安排的其它临时工作。

砍墩：主要负责本组原材料的宰杀、砍的工作，原料须达到灶上加工的要求，保养好所使用的器具。做好宰杀间内台、案板、墙面、地面的清洗和保洁工作，做好冷、冻库房及周边清洁卫生，冰箱、冰柜定期除霜、除冰、除臭、及消毒。冷藏间和冰柜里食物存放要归类，生熟分开。锁好宰杀间的门窗，完成好学校安排的其它临时工作。

择菜工：主要负责蔬菜的择洗，择洗须达到切配人员要求，做到无杂质、无黄叶、无腐烂变质的蔬菜进入切配间，没经过择洗的所有蔬菜一律不得进入切配间和加工间。洗净的菜类应用专用器具盛放，不能直接放在地上。同时对择菜间，淘洗间的墙面、地面，菜架、菜筐、菜池、门窗及周边进行保洁，做到卫生达标。协助食堂工作人员做好其它工作和学校安排的临时工作。

切配工：主要负责本组所有蔬菜的切配工作，切配同时再次对蔬菜进行二次清理。切配达到灶上人员要求，爱护炊事用具。做好切配间的切案上、下，墙面、地面、门窗、下水道，库门过道、操作间地面、售饭区域内外门窗、餐具架的清洁卫生与保洁。完成好学校安排的临时工作。

清洁工：负责本组食堂每餐前餐具发放，餐后碗筷收取、餐具清洗、消毒以及就餐区域的卫生清扫工作。餐后做到桌面整洁无油腻，地面干净无杂物，经常开展灭“四害”工作。同时负责食堂内卫生间、洗手池及其他设施的保洁工作。在做好日常保洁的同时，每周轮流进行重点清理，确保食堂内无卫生死角。做好食堂的白天值班工作和学校安排的其它临时工作。

四、资格审查

包括初审、现场审核、资格确认。

现场审核：应聘者于应聘当日带齐相关证件、材料原件及复印件一份交现场审核。

应聘人员须带相关证件和材料原件：

①身份证

②本人1寸近照1张（用于信息表）

③以上材料要审核原件并交一套复印件资料。

资格审查的任一环节中发现报考者不符合招聘岗位条件的，均可取消其应聘或聘用资格，所造成的一切损失由应聘者本人承担。

五、考核

考核时间、地点以电话通知为准。

六、体检

1、体检项目和标准参照《健康证》办理办法执行。并向学校提供纸质体检报告。